Jídelní lístek

 

Předkrmy

    • Krevety na špízku (10-12 ks) pečené na česnek. másle a podávané na rukolovém salátku s cherry rajčátky165,--
    • Caprese - mozarella s rajčaty , bazalkovým pestem a olivami119,--
    • Telecí tataráček s křepelčím žloutkem podávaný s topinkami a česnekem 169,--
    • Carpaccio z jihoamerického hovězího masa s rukolou, olivami a parmazánovými hoblinami159,--

 

Polévky

    • Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a zeleninou49,--
    • Mexická jemně pikantní polévka s fazolemi a hovězím masem49,--
    • Denní polévka dle nabídky 49,--

 

Saláty

    • Rukolový salát s rajčátky, balzamikovou redukcí a parmezánem129,--
    • Grilovaný kozí sýr na míchaném listové salátu s rukolou, jablky a vlašskými ořechy s medem179,--
    • Caesar salát, ledový salát s dresingem, krutony, slaninou a parm.99,--
    • + s grilovanými kuřecími prsíčky169,--
    • + s grilovanými krevetami169,--

 

Domácí XL hamburgery

(hamburgery jsou připravovány ze 100% kvalitního jihoamerického hovězího masa)

  • Hovězí hamburger
  • se sýrem čedar, slaninou, čerstvou zeleninou a domácí tatarskou omáčkou159,--
  • Hovězí hamburger s kozím sýrem
  • s čerstvou zeleninou, pestem a rukolou159,--
  • Hovězí hamburger s jalapeňos
  • se sýrem čedar, slaninou a čerstvou zeleninou159,--
  • Hovězí hamburger s BBQ omáčkou
  • se slaninou, BBQ omáčkou, rajčaty, salátem a cibulí159,--
  • Kuřecí hamburger
  • se sýrem čedar, čerstvou zeleninou a domácí tatarskou omáčkou139,--

 

Masa z lávového grilu

    • 200g Jihoamerický rump steak
    • s omáčkou dle výběru, salát Coleslaw199,--
    • s grilovanými houbami, bylinkové máslo229,--
    • s grilovanou středomořskou zeleninou229,--
    • se zelenými fazolkami s česnekem a slaninou229,--
    • se smaženou cibulkou a slaninou, salát Coleslaw229,--
    •  
    • 200g Jihoamerický Flank steak
    • s omáčkou dle výběru, salát Coleslaw285,--
    • se zelenými fazolkami s česnekem a slaninou295,--
    •  
    • 200g Steak z pravé svíčkové
    • s omáčkou dle výběru, salát Coleslaw298,--
    • s grilovanými houbami, bylinkové máslo318,--
    • se zelenými fazolkami s česnekem a slaninou318,--
    • s grilovanou středomořskou zeleninou318,--
    •  
    • 400g Jihoamerický Rump steak na pánvi
    • s omáčkou dle výběru, salát Coleslaw360,--
    • se smaženou cibulkou a slaninou, salát Coleslaw380,--
    • se zelenými fazolkami s česnekem a slaninou380,--
    •  
    • 400g Jihoamerický Flank steak na pánvi s omáčkou dle výběru, salát Coleslaw490,--
    •  
    • 600g Mix Grill pro dvě osoby799,--
    • (200g hovězí uruguayský rumpsteak, 200g flank steak, 200g vepřová panenka, čerstvá zelenina, dvě omáčky dle výběru, domácí pečené brambory s rozmarýnem)
    • 200g Grilovaná vepřová panenka s omáčkou dle výběru, salát Coleslaw169,--
    • 200g Grilovaná vepřová panenka se středomořskou zeleninou, bylinkové máslo180,--
    • 200g Grilované kuřecí prsíčko s omáčkou dle výběru, salát Coleslaw139,--
    • 200g Grilované kuřecí prsíčko se středomořskou zeleninou s bylinkovým máslem159,--
    •  
    • 200g Grilovaná kachní prsíčka s omáčkou z divokých brusinek245,--
    • s míchaným salátkem a šťouchanými bramborami se slaninou a cibulkou
    •  
    • 200g Jehněčí pečeně se smetanovým špenátem a gratinovanými bramborami285,--

 

 

Ryby a krevety

    • 200g Grilovaný steak z lososa se smetanovým špenátem nebo středomořskou zeleninou275,--
    • 20 ks Grilované krevety na česnekovém másle s rukolovým salátkem se cherry rajčátky235,--
    • 200g Grilovaná filátka z candáta se smetanovým špenátem nebo středomořskou255,--

 

 

Přílohy

    • Domácí pečené brambory s rozamrýnem45,--
    • Hranolky 40,--
    • Gratinované brambory 50,--
    • Šťouchané brambory s cibulkou 50,--
    • Bramborové pyré45,--
    • Lehký bramborový salát55,--
    • Grilovaná středomořská zelenina 55,--
    • Smetanový špenát45,--
    • Zelené fazolové lusky s česnekem a slaninou 45,--
    • Salát Coleslaw40,--
    • Česneková bagetka49,--
    • Domácí karlovarské knedlíky45,--
    • Míchaný zeleninový salát 65,--
    • Pečivo25,--
    • 200g slané arašídy50,--

 

Omáčky

    • smetanová pepřová, houbová, BBQ, jalapeňos, brusinková, domácí tatarská35,--

 

Dezerty

    • Domácí mrkvový dort s ořechy a citronovou polevou79,--
    • Čerstvé jahody s krémem Mascarpone109,--
    • Kokosová Panna cotta s omáčkou z lesních plodů a sorbetem95,--
    • Čokoládový fondant s vanilk. omáčkou a oříškovou zmrzlinou125,--
    • Zmrzlinový pohár s čerstvým ovocem a domácí šlehačkou95,--
    • Ananasové ravioly se skořicovým mascarpone a oříškovou zmrzlinou95,--
    • Vídeňský jablkový závin s vanilkovým krémem79,--
    • Zmrzlina dle denní nabídky (cena za jeden kopeček)25,--

 

Z hlavních jídel, kde to bude možné, Vám rádi připravíme poloviční porci za 70% ceny.

 

Alergeny obsažené v pokrmech: Informace na požádání u obsluhy.

http://www.perry-center.ch/start_ge.php?aw_ids=1&rep=1&aw_id=13 | Online autobazar 420auto.cz | patent attorney jobs